【仕様】
サイズ:27cm
全長:390mm
質量:170g
背厚:2.0mm

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


サイズ違い

ミソノ
24cm
ミソノ
30cm
ミソノ
33cm
ミソノ
36cm

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