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剛鉄(ごうてつ)シリーズ
サビにくく、お手入れが簡単な鉄製フライパン

・鉄の表面を窒化(ちっか)させた、極めてサビにくい強靭な鉄製フライパン。

窒化フライバンの特徴
・鉄なのにさびにくい!キズつきにくいので、金属製の調理用具も気ねなく使えます。
・使い始めの焼き切りは不要。使い込むほと油が馴染み、
さびにくく、こびりつきにくくなります。
・表面層が硬化されているので、コーティングとは違ってはがれることがなく、
永くお使いいただけます。
・鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、
焼きものは表面カリっとばしく。
料理がおいしく仕上がります。不足しがちな鉄分が自然に摂れます。

電磁調理器(IH)対応

サイズ:外径 296×深さ 57mm 底径 220mm
重量:1.13kg
材質:本体 鉄(窒化処理)
ハンドル 木柄

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